美味しいものリスト

2009-11

夏ふぐ

池袋のふぐよしにとらふぐ食べに行きました。
写真なくてすいません。
刺身とから揚げ、鍋、雑炊で〆。
夏場でもふぐはおいしいね〜。
冷たいものばかり食べがちな季節だから鍋は胃にもよさそうだし。

といいつつ、ふぐの唐揚げって大好き。
きれいに食べられないとか骨が多いなんて苦じゃない。
ここの雑炊はもうちょいふぐのだしが出ててほしかったなぁ。
ふぐのうまみは雑炊を食べてこそだ、とおもう。
鍋はうどんよりご飯で残らず美味しく頂くのが好きなだけなんだけど。

いい素材からは嫌味のないいいおだしがでるよねー。
その香りを吸い込む時と口に入れた一瞬がもの凄く幸せ。
ふー、やっぱり鍋はいいね。

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